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    Ambrosía Fast Good

    Calle Echegaray 3, 29015 Málaga

    TripAdvisor Traveler Rating

    1 reviews

    Precio

    A partir de 15€

    Horario

    De martes a domingo por la mañana
    12:00h a 16:00h
    20:00h a 23:30h

    Descripción

    Os presentamos el restaurante Ambrosía, un concepto de fast good. Un restaurante que fusiona dos conceptos de cocina: el estilo de comida de un fast food y la calidad gastronómica de un restaurante. La unión de estas dos cocinas da como resultado una propuesta que hizo Ferran Adriá: comer rápido, sano, de calidad y a un precio asequible.

    Ellos, como malagueños que son, han trasladado esta idea a Málaga, dando como resultado un restaurante de cocina malagueña totalmente sana, de calidad y muy asequible dónde ofrecen una gran variedad gastronómica. Destaca la calidad de la materia prima y su elaboración totalmente artesanal.

    Dentro de su idea están los productos típicos malagueños como ensaladas, croquetas caseras, revueltos, pescaíto frito y carnes a la parrilla. Su fuerte se centra en las carnes con las que elaboran las hamburguesas de autor, en las que usan el entrecotte para conseguir unas hamburguesas muy jugosas y sabrosas elaboradas a la parrilla. Acompañadas con un pan casero estilo americano y unas combinaciones perfectas.

    Dentro del menú han añadido un producto autóctono malagueño que no se encuentra en ninguna parte del mundo excepto en Málaga: el campero gourmet. Un bocadillo hecho con un pan de mollete artesano al grill dando una textura crujiente.

    Ambrosía es uno de los pocos sitios con comida vegana de toda Málaga.

    El personal amable y atento hará que te sientas como en casa.

    Ambrosía, tanto para los más tradicionales como para los más atrevidos.

    ***************
    LA CARTA

    Algunas sugerencias

    Entrante

    Ensalada de salmón y queso de cabra ….. 9´00 

    Croquetas de boletus ….. 8´00

    Revuelto de gulas con jamón ….. 9´00

    Plato

    Wok ternera ….. 8´00

    Brocheta de langostinos al ajillo ….. 8´00

    Hamburguesa ibérica ….. 9´00

    Postre

    Coulant de chocolate ….. 3´50

    Gofre ….. 3´50

    Crêpe ….. 3´50
    Características Valoraciones
    • Precio

      Precio

      • 0-25 €
    • Ambiente

      Ambiente

      • Familiar
      • Romántico
      • Con amigos
    • Tipo de Establecimiento

      Establecimiento

      • Para comer
      • Para cenar
      • Chiringuito
    • Tipo de Comida

      Tipo de comida

      • Brasería. Carnes.
      • Snack

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