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    Café Viena & Restaurante Chagall

    Oasis Business Center, local 11, Avda. Príncipe Alfonso von Hohenlohe, Milla de Oro, 29601 Marbella (Málaga)

    TripAdvisor Traveler Rating

    2 reviews

    Precio

    Precio medio: 40 €

    Horario

    Abierto desde las 10 hasta tarde
    Domingos CERRADO

    Descripción

    Adéntrate en la tradición culinaria de Centroeuropa y de la Europa del Este. Para ello, no necesitas salir de la Costa del Sol: el Café Viena y el Restaurante ChAgAll abren sus puertas en Marbella para ofrecerte algo diferente.

    La especialidad del restaurante ChAgAll es la comida tradicional rusa con un enfoque moderno y vanguardista. Cuenta con un curioso repertorio de entrantes fríos y calientes, así como con un catálogo de sopas en el que destaca la “Borsch”, una sopa tradicional rusa con carne de ternera, remolacha y nata ácida. Otra buena opción para saciar el apetito es elegir alguna de las suculentas pastas caseras que preparan en el restaurante. Prueba su rico “pelmeni” relleno de salmón con salsa de espinaca.

    Eso sí, para saciar aquellos estómagos rumiantes de hambre los abundantes platos principales del ChAgAll son la mejor opción. Su solomillo de ternera con verduras a la parrilla o su Strogonoff con tagliatelle casero harán tu boca agua. También puedes escoger su suculento escalope al más puro estilo vienés, que sirve de ejemplo de apertura del menú a gastronomías de Europa Central.

    Una vez degustados los manjares del ChAgAll, su equipo te invita a un delicioso postre en el Café Viena, situado en las mismas instalaciones. No debes dejar pasar la oportunidad de catar alguno de los diferentes pasteles propios de Austria y Hungría o alguno de sus elaborados cafés. Además, disponen de un servicio de catering de pasteles, por si prefieres saborear estos dulces europeos en otro rincón del mundo.

    ¡No lo dudes más y atrévete a abrir tu panorama culinario a los mejores platos de la otra punta del continente!

    *************

    CARTA (en euros)

    Entradas frías

    Pepinos rusos salados con nata ácida y miel...6,50
    Tartar de salmón y atún con aguacate...18,00
    Huevo orgánico relleno con ensalada de pollo ahumado y piña sobre pan tostado...8,50
    Seljodka pod Schuboj / Tartita de arenque...9,50
    Plato Chagall / Pescado marinado de esturión y salmón...15,00

    Entradas calientes

    Barco de pimiento relleno con solomillo de ternera y queso rallado...13,50
    Arenque marinado servido con patatas asaadas, cebolla roja y pepino salado...10,00
    Hotobágyi Palacsinta / Crepe relleno con carne de pollo rural y ensalada fresca...18,00

    Ensaladas

    Oliviér / Ensalada de patata con pechuga de pollo, pepino salado, guisantes, zanahoria y mayonesa...9,50
    Vinaigrette / Ensalada tradicional de remolacha con repollo fermentado...7,00
    Salmón marinado con ensalada de verano en canasta de parmesano...18,00
    Petrogradski / Tartita de pollo con setas blancas, patata, zanahoria y huevo...11,00
    Ensalada César con pechuga de pollo y parmesano...13,50
    Ensalada Greco con queso feta y aceitunas negras...12,50

    Sopas

    Soljanka / Sopa de carne variada con pepino salado, aceitunas, limón y nata ácida...13,50
    Borsch / Sopa roja tradicional de Rusia con carne de ternera, remolacha y nata ácida...12,50
    Okroschka / Sopa fría de verduras cocinas con kéfir o kvas casero...9,50
    Gulasch / Sopa casera, tradicional húngara de cerdo con verduras y pasta pellizcada...11,00
    Sopa de pollo rural con verduras y pasta casera...11,00

    Pasta casera (Pelmeni y Wareniki)

    Pelmeni / Pasta rellena de carne mixta en caldo de pollo o de ternera con nata ácida...12,00
    Pelmeni / Pasta rellena de carne mixta con nata ácida...11,00
    Pelmeni / Pasta rellena de salmón con salsa de espinaca...15,00
    Wareniki relleno de patata y setas con salsa de setas...11,00
    Wareniki relleno de hígado de ternera con chicharón y nata ácida...12,00
    Wareniki relleno de col fermentada con cebolla frita y nata ácida...10,00

    Platos principales

    Solomillo de ternera con verduras a la parrilla y patatas al horno...28,00
    Beef Stroganoff con tagliatelle casero...25,00
    Kievski Kotlet con patata asada y ensalada de primavera...19,50
    Filete de salmón sobre puré de guisantes y abrigo de pistacho con patatas graten...21,00
    Székelykáposzta / Carne de cerdo con chucrut y nata ácida...17,00
    Wiener Schnitzel con patatas fritas o ensalada de patatas...21,00
    Gulasch de ternera con nóckens y pepinillos agridulces...18,00
    Asado de ternera a la parrilla con cebolla frita, patata y ensalada de repollo con zumo de limón...23,50

    Postres y cafés
    Características Valoraciones
    • Precio

      Precio

      • 25-40 €
      • 40-60 €
    • Ambiente

      Ambiente

      • Familiar
      • Romántico
      • Negocios
      • Con amigos
    • Tipo de Establecimiento

      Establecimiento

      • Para comer
      • Para cenar
      • Con puesta de sol
      • Copas & Cócteles
    • Tipo de Comida

      Tipo de comida

      • Creativa
      • Internacional

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