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    El Café de Bolsa

    C/ Bolsa 14, 29015 Málaga

    TripAdvisor Traveler Rating

    161 reviews

    Precio

    A partir de 20 €

    Horario

    De lunes a domingo:
    07:00h a 24:30h.

    Descripción

    El Restaurante El Café de Bolsa está situado en pleno centro histórico de Málaga. Se encuentra en la calle peatonal La Bolsa, a sólo unos pasos de la Catedral o de la conocida calle Larios y goza, por tanto, de un entorno ideal.

    El Café de Bolsa se ha convertido en un lugar de moda en la ciudad de Málaga, donde numerosas personalidades y ciudadanos malagueños se dan cita. Su céntrica ubicación, así como sus polivalentes espacios y terrazas y el hecho de permanecer abierto todo el día, lo hace una opción ideal a cualquier hora, tanto para desayunar, comer y cenar como para tomar una copa por la noche.

    Dispone de dos ambientes diferenciados: un espacio interior rodeado de grandes ventanales que le aportan mucha luminosidad y un patio exterior, ideal para desconectar y evadirse del ajetreo diario.

    Además, se suman a la oferta de espacios, el Bar, punto de encuentro habitual de los malagueños en el centro de la ciudad, y la terraza de la calle Bolsa, un espacio dinámico e informal abierto a la ciudad y que se adapta a los nuevos tiempos.

    La terraza de la calle Bolsa, abierta durante todo el año, está situada a pie de calle, poniendo al alcance de todo el mundo las mejores propuestas para hacer una parada en un día de compras o recuperar fuerzas en un intenso día de trabajo. Aquí podrás tomar desde un buen desayuno, a unas tapas para compartir o una cena ligera por la noche.

    El Patio de El café de Bolsa es una de las terrazas más exclusivas y visitadas de Málaga. De arquitectura moderna, en el Patio se puede disfrutar de las mejores propuestas gastronómicas o simplemente hacer una pequeña parada para degustar unas tapas o un café acompañado de algún dulce. Como novedad, cuenta con el único Gin Corner de la ciudad para degustar de las mejores ginebras, además, al estar al aire libre, se permite fumar.

    El Patio acoge habitualmente exposiciones temporales de pintura y escultura y, además, de cara el buen tiempo, recupera todo su esplendor con las Noches de música o las lecturas de poesía.

    ***************

    CONCEPTO GASTRONÓMICO

    Descubre la carta basada en productos de temporada que, mezclada con los aromas y sabores del Mediterráneo, versiona la cocina tradicional con creatividad y frescura

    La carta varía cuatro veces al año coincidiendo con el cambio de estación y los productos de temporada. Ofrece platos y platillos para compartir como las croquetas de cocido con puré de garbanzos, entrantes muy sabrosos como los huevos rotos con patatas y jamón ibérico, segundos platos más elaborados como el lomo alto de ternera retinta trinchada, con patatas puente nuevo y pimientos del piquillo al carbón o el taco de bacalao a la parrilla, suquet de almejas y tomate natural con patatitas.

    Los más golosos tienen el postre estrella, brownie de chocolate blanco y nueces, frutos rojos a modo de compota y espuma de mojito.
     
    Además, cada semana el Chef elabora las sugerencias fuera de carta y tiene menús especiales (diario, degustación y ejecutivo).

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    CARTA (en euros)

    Los clásicos

    Jamón ibérico de bellota...11,00 / 22,00
    Queso curado de oveja Reserva de familia...7,00 / 14,00
    Anchoas del Cantábrico 00...3,00/u.
    Tostas de pan con tomate rallado y aceite de oliva...2,50
    Ensaladilla rusa con langostinos al pilpil y mahonesa...7,00 / 14,00
    Tartar de atún marinado con aguacate y tomate aliñado...15,50
    Pulpo asado y marcado a la parrilla con su espuma y patatitas con mojo picón...15,50
    Nuestro trío de miniburgers gourmet de buey, pato y atún...13,00

    El resultado de una buena fritura

    Croquetas de jamón ibérico con cebolla en adobo...5,00 / 10,00
    Croquetas de gulas al pilpil y su emulsión...5,00 / 10,00
    Croquetas de Cabrales con miel de caña de Frigiliana...5,00 / 10,00
    Boquerones fritos al limón con ensalada de escarola y alioli de pimientos rojos asados...6,00 / 12,00
    Langostinos en tempura con salsa teriyaki...7,00 / 14,00
    Taquitos de bacalao frito con alioli de hierbas y ensaladita de lechugas con pimientos asados...6,00 / 12,00
    Pequeñas supremas de pollo marinadas a las finas hierbas y mojo picón...5,00 / 10,00

    Nuestros huevos de corral

    Rotos con chanquetitos fritos y aceite de pimientos asados y pimentón de La Vera...11,00
    Rotos con patatas y jamón ibérico...11,00

    Platos de cuchara

    La crema del día...5,50
    Porra antequerana con ravioli de carabineros relleno de tartar de salchichón de Cártama y láminas de atún seco...12,00
    Ajoblanco de piñones, conchas finas de la Caleta, piña caramelizada y vinagreta de tomate seco y pesto...12,00

    Ensaladas, verduras, arroces y pastas

    Ensalada de tomate negro, burrata de búfala, aguacate, hojas de albahaca y aliño de avellanas...13,80
    Ensalada César: pavo asado, brotes tiernos, panceta ahumada, pan de ajo y emulsión de parmesano...11,50
    Ensalada de col, aguacate, tomatitos, salmón ahumado y aliño de alcaparras y eneldo...11,50
    Salteado de verduras de temporada con crema de queso de cabra de Ronda...10,00
    Arroz en paella con pulpo asado y langostinos...12,00
    Paella de fideos negros con chopitos y pescado con mahonesa de ajo y perejil...12,00

    Pescados

    Chipirones encebollados, bilbaína y brotes...14,00
    Rape a la parrilla, gazpachuelo de erizos y falso risotto de patatitas y calamaritos de Málaga...20,00
    Lomo de merluza de anzuelo a la parrilla, puré fino de raíz de apio, tomatitos semi secos y vinagreta de ajos tiernos...20,00
    Lomo de bacalao, parmentier de patata y jamón ibérico con salteado de ajetes y pak choi...19,00

    Carnes

    Nuestra hamburguesa gourmet (tomate escalibado, rúcula selvática, cebolla aliñada en jalea de jengibre y salsa cremosa de estragón)...13,00
    Solomillo de ternera con espuma de foie y pastelito de patata, col china y panceta ahumada...25,00
    Abanico de cerdo ibérico adobado con romescu de avellanas y cebolleta tierna asada...18,00
    Lomo de vacuno trinchado, con patatas rustidas, ceps y pimientos del piquillo al carbón...27,00
    Tataki de solomillo de ternera, lascas de parmesano, rúcula selvática y patatas paja...20,00

    Postres

    Chocolate blanco con lima, albahaca y sorbete de manzana verde...6,50
    Nuestra torrija de coco con crema inglesa y sorbete de naranja sanguina...6,00
    Nuestros barquillos rellenos de crema de almendras con cremoso de café y espuma de leche merengada...6,50
    Selección de helados y sorbetes con hojaldre caramelizado...5,50
    Selección de fruta de temporada con sorbete de frambuesa...5,50
    Trufas de chocolate (4 unid)...4,00
    Características Valoraciones
    • Precio

      Precio

      • 0-25 €
      • 25-40 €
      • 40-60 €
    • Ambiente

      Ambiente

      • Familiar
      • Romántico
      • Negocios
      • Con amigos
    • Tipo de Establecimiento

      Establecimiento

      • Lujo
      • Para comer
      • Para cenar
      • Copas & Cócteles
      • Con Encanto
    • Tipo de Comida

      Tipo de comida

      • Mediterránea
      • Paella. Arroces
      • Brasería. Carnes.
      • Creativa
      • Tapas
      • Pescado

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