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    Magna Café

    Magna Marbella Golf - Av. Calderón de la Barca s/n, 29660 Nueva Andalucía – Marbella (Málaga)

    TripAdvisor Traveler Rating

    462 reviews

    Precio

    Precio medio: 40 €

    Horario

    Lunes a domingo:
    12:30h a 23:30h.

    Descripción

    El restaurante Magna Café está ubicado en un precioso y verde enclave en la zona de Nueva Andalucía, en Marbella. Desde que abrió sus puertas en el año 2005 ha visto subir como la espuma su número de visitantes. ¿Cuáles son sus secretos?

    Como ya hemos citado, su localización es inmejorable. Sus privilegiadas vistas sobre la ciudad de Marbella y las aguas azules del Mediterráneo son un reclamo que a cualquier establecimiento le gustaría tener. Sin embargo, no todos lo tienen y el Magna Café lo aprovecha con creces. Además este restaurante, situado en el campo de golf Magna Marbella Golf, es el lugar perfecto para saciar el hambre después de una intensa jornada deportiva.

    Pero su otro gran secreto es su propuesta gastronómica basada en la cocina mediterránea con un toque creativo y de calidad. Sus platos no son platos al uso, sino que el chef del Magna Café aporta su visión personal a cada una de sus elaboraciones. La carta del restaurante es extensa y variada, y en ella puedes encontrar un amplio repertorio de entrantes y platos para picar. Puedes seleccionar, por ejemplo, un jamón ibérico de la tierra española, una toast Magna con camarones y salmón marinado o un suculento carpaccio de atún, de ternera o de vieira. La verdad es que podríamos destacar todos sus platos, ya que cuentan con ingredientes de lujo.

    Los aires italianos llegan a Marbella gracias al Magna Café y su selecta propuesta de pastas combinadas con productos del mar Mediterráneo. Sus deliciosos raviolis rellenos de bogavante, sus espaguetis “Pescatora” o su jugoso “Risotto Nero” son buenos ejemplos de ello. Aunque los productos marinos tienen tanta calidad que brillan con luz propia siendo los protagonistas de otros suculentos platos: prueba un delicioso rodaballo al horno, una buena lubina a la plancha con “taglianoni” de verduras o un apetitoso atún rojo preparado al estilo del chef del Magna Café.

    No obstante, su variedad de carnes no te dejará indiferente. Sus platos de buey asturiano, su particular “Africana” consistente en unos dados de ternera al curry o sus jugosos medallones de venado dotan de personalidad propia al Magna y completan de forma magistral su menú para que, tengas los gustos que tengas, siempre encuentres el plato perfecto para saciar tu apetito. Además, el Magna Café dispone de una amplia y diversa carta de vinos, tan estilosos como el restaurante y su entorno.

    Y el último ingrediente de este restaurante es la amabilidad y el trato exquisito de su servicio, totalmente atento con sus clientes en todas las situaciones. ¿A qué estás esperando para hacerles una visita?

    ***********

    CARTA (en euros)

    Para picar

    Jamón ibérico de bellota...22,00
    Surtido de ibéricos, jamón, caña de lomo y longaniza...18,00
    Coca de cristal con tomate y aceite de oliva virgen...2,50/unidad
    Anchoas 00 del Cantábrico con aceite de oliva Arbequina y vinagre balsámico...2,50/unidad
    Queso manchego curado...12,00
    Crujientes de langostinos con mayonesa de wasabi...12,00

    Entrantes

    Queso de cabra gratinado con miel, piñones y manzana caramelizada, acompañado con ensalada de rúcula y reducción de balsámico...12,00
    Degustación de entradas del chef...15,00
    Mozzarella fresca con tomate, pimientos, aguacate y vinagre balsámico...12,00
    Tartar de atún con aguacate, acompañado de Mezclum y servido con jengibre marinado y crema de wasabi y soja...14,00
    Toast Magna con camarones, salmón marinado servido con salsa de mostaza y mayonesa de lima...15,00
    Foie micuit de pato y oca, acompañado de Gelee de limón confitado, pan de miel y reducción de Oporto...14,50
    Mejillones a la crema con vino blanco, cebolla, chalota y perejil...12,00
    Langostinos tigre salteados en salsa suave y dulce de chili, acompañados con pimientos asados...14,50
    Vieiras con setas de temporada acompañado de espuma de patata...15,00
    Toast Pil Pil con gambas, almejas, vieiras, Hot Chili Garlic, limón y perejil...15,00
    Gambas al Pil Pil...12,50
    Foie fresco a la parrilla, servido con manzana caramelizada y salsa dulce de soja con sésamo...15,00
    Ensalada de bogavante con gambas...18,00
    Carpaccio de ternera servido con ensalada de rúcula, champiñones, parmesano y aceite de trufa...15,00
    Carpaccio de atún con aceite de avellanas y sésamo, soja y mermelada de cebolla tropea...15,00
    Carpaccio de vieira con semillas de amapola, acompañado de una vinagreta de mango y aceite de oliva...15,00
    Sopa de bogavante...9,00
    Sopa del día...7,50

    Pastas y arroces

    Canelón de marisco con salsa de cigalas, fino y azafrán...17,00
    Raviolis rellenos de bogavante con verduritas salteadas...18,00
    Spezzatino: pasta fresca casera con solomillo de ternera, cremoso de setas y balsámico...17,00
    Spaghetti Pescatora: pasta fresca salteada en aceite de oliva, ajo y chile con mejillones, calamar, vi
    eira y gambas...18,00
    Pasta arrabbiata: Penne con salsa de tomate, ajo y perejil...12,00
    Tagliatelle Maremagni e Magnamonti salteados en aceite de oliva, ajo, champiñón Pircini, langostinos, queso parmesano y vino blanco...16,00
    Pappardelle a la bolognese: pasta fresca con solomillo de ternera y tomate...16,00
    Risotto Porcini salteado con setas silvestres, aceite de trufa, vino blanco, queso parmesano y perejil...18,00
    Risotto Nero: arroz arborio negro, salteado con gambas, mejillones, calamares y vieiras...18,00
    Arroz caldoso de bogavante con almejas...36,00

    Pescados

    Lubina a la plancha servido con Taglionini de verduras, tomate seco y salsa de limón...22,00
    Salmón con espinaca fresca y crema de azafrán...18,00
    Atún rojo a la Magna...23,50
    Lenguado Meunière servido con puré y champiñones...24,00
    Rodaballo al horno servido sobre patatas confitadas con hierbas, aceitunas y tomate cherry...25,00
    Bacalao negro marinado con miso y sake, servido con tirabeques y patatas Gauffrette...24,00

    Mariscos

    Bogavante a la parrilla, Pil Pil, termidor o al gusto del chef...38,00
    Cigalas gratinadas acompañadas de salteado de arroz y espárragos...34,00
    Langostinos Jumbo a la plancha servido con ensalada Mezclum...36,00

    Carnes

    Steak Tartar con patatas fritas...22,50
    Africana: dados de ternera en salsa de curry, servido con plátano caramelizado, cacahuetes, mandarinas, mango chutney, piña, pepino y arroz al coco...26,00
    Entrecote asturiano a la parrilla, servido con judías y patatas (300g)...24,00
    Chuletón de buey asturiano, servido con patatas fritas caseras (500g)...36,00
    Solomillo de buey asturiano, servido con patatas ffritas caseras...25,00
    Beef Tagliata: deliciosas tiras de ternera, servidas con rúcula y tomate cherry acompañadas de parmesano y vinagre balsámico...22,00
    Pechuga de pollo rellena con foie, queso Brie y puerros salteados, servido sobre salsa de trufa y foie...21,00
    Chuletas de cordero con salsa de curry rojo...24,00
    Magret de pato a la naranja servido con patatas confitadas, tomate cherry y romero...22,00
    Hamburguesa de ternera (200g) con patatas fritas, tomate y salsa casera...18,00
    Pierna de cordero asada en su propio jugo con patatas al horno...22,00
    Medallones de venado salteados en salsa de Oporto y frutas confitadas, acompañado de puré de castañas (plato de temporada)...26,00
    Características Valoraciones
    • Precio

      Precio

      • 25-40 €
      • 40-60 €
      • más de 60 €
    • Ambiente

      Ambiente

      • Familiar
      • Romántico
      • Negocios
      • Con amigos
    • Tipo de Establecimiento

      Establecimiento

      • Para comer
      • Para cenar
      • Con puesta de sol
      • Copas & Cócteles
      • Con Encanto
    • Tipo de Comida

      Tipo de comida

      • Mediterránea
      • Creativa
      • Tapas
      • Snack
      • Internacional

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