Restaurantes
Sabor Toscano
C/ Rambla del Mediterráneo 5 - Puerto de la Duquesa, 29691 Manilva (Málaga)
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Precio
Precio medio: 20 €
Horario
Lunes a domingo:
13:30h a 24:00h.
Restaurantes
Sabor Toscano
C/ Rambla del Mediterráneo 5 - Puerto de la Duquesa, 29691 Manilva (Málaga)
Si Dante y Michelangelo levantaran la cabeza… ¡irían sin
dudarlo al restaurante Sabor Toscano!
Disfruta de la gastronomía de la hermosa región italiana de
la Toscana en este acogedor y cómodo rincón de Manilva, en
el extremo occidental de la Costa del Sol. Sin duda sus platos son un ejemplo
de la cocina entendida como un arte,
del mismo modo que Dante entendía la poesía y Michelangelo, la escultura y la
pintura.
Ante todo el menú del
Sabor Toscano es amplio y variado. Cuentan con una gran gama de entrantes, entre los cuales destacan sus brochetas y carpaccios. Todo es bueno
para abrir boca y probar una rica pasta
al modo tradicional toscano. Las tienes frescas y al horno; un gran surtido que convierte a este
restaurante en un auténtico paraíso
para los amantes de la pasta. Tagliatelle,
ravioli, tortellini, espaguetis… ¡Todo un manjar!
También vale la pena que pares en el Sabor Toscano para
degustar alguno de sus platos especiales.
Su risotto con salsa de setas Porcini,
sus tagliatelle en salsa de carne blanca
o sus lasañas de carne son platos
que llevan la señal de identidad del chef del Sabor Toscano. Y todos ellos
portan el sabor auténtico y genuino de la gastronomía toscana.
En este restaurante también cuentan con la carne de mejor calidad. En este
apartado se permiten la licencia de incluir algunos productos con ADN español:
su secreto ibérico, a pesar de no
ser netamente italiano, está preparado con mimo y con afán de lograr el
resultado final perfecto. ¡Y no podría faltar el pescado! De hecho, su “Fantasia
di Mare”, compuesta por diversas materias primas del mar, es altamente
recomendable.
Participa de la acogedora
atmósfera del Sabor Toscano, donde podrás pasar momentos agradables en
compañía mientras saboreas alguno de los vinos
italianos de su carta. Desde la terraza
del restaurante estarás a un paso de tocar con las yemas de tus dedos las aguas
del Mediterráneo, por lo que es el lugar perfecto para gozar de las vistas que nos brinda esta zona de la Costa del Sol.
Si Dante y Michelangelo levantaran la cabeza… ¡volverían sin dudarlo al restaurante Sabor
Toscano!
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CARTA
Entradas
SCAMORZA AFFUMICATA
Queso ahumado
ANTIPASTO TOSCANO MISTO
Embutidos variados
ANTIPASTO DI VERDURE GRIGLIATE
Verduras mixtas a la plancha
GAMBERI FRITTI
Gambas fritas
PROSCIUTTO E MELONE
Jamòn y melón
MELANZANE ALLA SICILIANA
Berenjenas asadas
FORMAGGI MISTI CON MIELE E NOCI
Quesos variados con miel y nueces
ANTIPASTO DI POLPO CON PATATE
Pulpo con patatas
ANTIPASTO MISTO DI PESCE
Pescados variados
CARPACCIO DI BRESAOLA TRADIZIONALE
Bresaola de ternera con rucola y parmesano
CARPACCIO DI BRESAOLA ALL’ETRUSCA
Bresaola de ternera con miel, vinagre balsamico y pistachos
CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO IN SALSA VERDE
Salmòn ahumado y marinado en salsa verde casera
CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO IN SALSA PICCANTE
Salmòn ahumado y marinado en salsa picante del chef
BRUSCHETTA AL POMODORO
Tostada de pan casero con tomate troceado, ajo y albahaca
BRUSCHETTA AL SALMONE AFFUMICATO
Tostada de pan casero con salmón y mantequilla
BRUSCHETTA DELLO CHEF
Tostada de pan casero con tomate troceado, jamón toscano y mozzarella
BRUSCHETTA AI FUNGHI PORCINI
Tostada de pan casero con setas Porcini en salsa de ajo
Ensaladas
INSALATA DELLO CHEF
Ensalada del Chef
INSALATA TRICOLORE
Aguacate, tomate y mozzarella
INSALATA AVOGADO E GAMBERETTI
Ensalada de aguacate y gambas
INSALATA ETRUSCA
Ensalada con naranja, lechuga, queso parmesano, vinagre balsàmico y nueces
INSALATA CAPRESE
Tomate, mozzarella y albahaca
INSALATA MISTA
Ensalada mixta
Pastas
PENNE ALL’ARRABBIATA
Tomate, ajo y guindillas
PENNE AL SALMONE
Salmòn y nata
PENNE ALLA NORCINA
Salchichas, nata y trufas negras de la Toscana
PENNE ALLA SICILIANA
Tomate, albahaca, mozzarella y berenjena
PENNE DELLO CHEF
Tomate cherry, calabacines, gambas y almejas
FUSILLI AL TONNO
Atùn, ajo y tomate
FUSILLI PANNA PROSCIUTTO E FUNGHI
Nata, jamón y setas Porcini
FUSILLI ALLA PESCATORE
Tomate cherry, gambas, perejil y un poco de guindillas
SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI VERDURE
Huevo, nata, pimienta negra, parmesano y verduras mixtas troceadas
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
Mixto de mariscos en salsa de vino blanco
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Almejas, ajo, aceite de oliva y perejil
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
Aceite de oliva, ajo y guindillas
Pastas frescas
TAGLIATELLE AL RAGÚ
Salsa de carne roja o blanca
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
Con setas porcini mixto
TAGLIATELLE ALLA NORCINA
Salchichas, nata y trufas negras de toscana
PAPPARDELLE ALLA TOSCANA
Salsa de carne de la Toscana con conejo, pollo y pavo
PAPPARDELLE AL RAGÚ DI FUNGHI
Salsa de carne de la Toscana con setas italiana
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI BURRO E SALVIA
Ravioli rellenos de queso ricotta y espinacas servidos con mantequilla y salvia
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI AL TARTUFO
Ravioli rellenos de queso ricotta y espinacas servidos en salsa de trufa
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI AL SAPORE DI GORGONZOLA E PORCINI
Ravioli rellenos de queso ricotta y espinacas servidos con setas italianas y queso gorgonzola
RAVIOLI DI CARNE AL POMODORO FRESCO
Ravioli rellenos de carne servidos con tomate fresco
RAVIOLI DI CARNE CON RAGÚ TIPICO TOSCANO IN BIANCO
Ravioli rellenos de carne servidos con especial ragù blanco toscano
RAVIOLI DI CARNE AL SAPORE DI GORGONZOLA
Ravioli rellenos de carne al sabor de queso gorgonzola
RAVIOLI DI PESCE IN SALSA DELICATA
Ravioli rellenos de pescado al sabor de salsa de mariscos
RAVIOLI DI PESCE ALL’ARRABBIATA
Ravioli rellenos de pescado al sabor de tomate y guindillas
RAVIOLI DI PESCE AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Ravioli rellenos de pescado servidos con ajo, aceite y guindillas
TORTELLINI DI CARNE IN CONSOMMÉ
Tortellini rellenos de carne con caldo tipico toscano
TORTELLINI DI CARNE PANNA, PROSCIUTTO E FUNGHI PORCINI
Tortellini rellenos de carne servidos con nata, jamón york y setas porcini
GNOCCHI DI PATATE AL RAGÚ
Gnocchi de patata servidos con salsa de carne tradicional
GNOCCHI DI PATATE AL GORGONZOLA
Gnocchi de patata servidos con queso curado gorgonzola
Pastas al horno
LASAGNA DI CARNE
Lasaña de carne
LASAGNA VEGETARIANA
Lasaña vegetariana
CREPES AI FUNGHI E GORGONZOLA
Crepes servido con queso gorgonzola y setas porcini
CREPES DI VERDURA IN SALSA TARTUFATA
Crepes de verdura servido con salsa especial de trufas toscanas
CANNELLONI DI CARNE
Canelones de carne
Especiales
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
Arroz con salsa de setas porcini
RISOTTO SABOR TOSCANO
Arroz con almejas calabacìnes, tomate cherry y gambas
TRÍOS DE PASTA
Lasaña de carne, crepes de verdures con salsa especial de trufas Toscana, ravioli rellenos de queso ricotta y espinacas servidos con mantequilla y salvia
Lasaña de carne, crepes queso gorgonzola y setas porcini, ravioli rellenos de queso ricotta y espinacas servidos con mantequilla y salvia
Crepes de verdura al sabor de queso, ravioli rellenos de carne con salsa de setas porcini y tagliatelle servidos con tradicional ragù blanco toscano
Tagliatelle servidos en salsa de carne blanca, ravioli rellenos de pescado servido en salsa delicata y penne con salchichas, nata y trufas negras de la Toscana
Carne
SECRETO IBERICO AL FORNO
Secreto iberico al horno
FILETTO AL CHIANTI
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto toscano
FILETTO IN SALSA DI PORCINI TRIFOLATI
Solomillo de ternera en salsa de setas Porcini
TAGLIATA RUCOLA E PARMIGIANO
Entrecot de ternera troceado servido con rucola y queso parmesano
TAGLIATA ALL’ACETO BALSAMICO
Entrecot de ternera troceado servido con salsa de vinagre balsamico
GRIGLIATA MISTA DI CARNE
Variedad de carne a la plancha
TAGLIATA DELLO CHEF
Entrecot de ternera troceado servido en nuestra salsa especial toscana
PETTO DI POLLO ALLA PIASTRA
Pechuga de pollo a la plancha
Pescado
FILETTO DI MERLUZZO IN PADELLA
Filette de merluza con salsa de vino blanco
PESCE SPADA ALLA PIASTRA
Pez espada a la plancia
GAMBERONI ALLA PIASTRA
Gambas a la plancia
FANTASIA DI MARE
Gambas y pez espada a la plancha, salmón ahumado marinado y almejas en salsa de vino blanco
Características
Valoraciones
-
Precio
-
Ambiente
- Familiar
- Romántico
- Negocios
- Infantil
- Con amigos
-
Establecimiento
- Para comer
- Para cenar
- Con puesta de sol
- Copas & Cócteles
-
Tipo de comida
- Mediterránea
- Italiana
- Internacional
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