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    Ta-Kumi Gastrobar

    Calle Gregorio Marañón 4, 29602 Marbella (Málaga)

    TripAdvisor Traveler Rating

    987 reviews

    Precio

    Precio medio: 30 €

    Horario

    Lunes a domingo:
    13:00h a 16:00h.
    19:30h a 23:00h.

    Descripción

    Ta-Kumi Gastrobar nace de la unión de dos prestigiosos chefs, Toshio y Álvaro, que un buen día se juntaron en un mismo “kumi” (palabra que en japonés designa a un equipo) para crear un lugar de encuentro cultural y fusión culinaria. El éxito fue inmediato desde el primer momento, de manera que hoy en día, Ta-Kumi es considerado uno de los mejores restaurantes de cocina japonesa en España.

    El ambiente de distinción y originalidad que impregna Ta-Kumi se nota también en sus platos, que son una verdadera muestra de calidad de la cocina japonesa, unida con pequeños toques mediterráneos que dotan de más riqueza si cabe la carta del gastrobar. Lo mejor de aquí y de allí en tu mesa.

    Su sashimi de pescados blancos, su teppan yaki de lubina o dorada o su futomaki de aguacate son buenos ejemplos de platos que portan la bandera de la fusión culinaria. Asimismo, en su carta dejan sitio para platos tradicionales nipones como una deliciosa “yakisoba”, que son unos noodles salteados con verduras, bacon y frutos del mar, o un “yakitori”, una brocheta de pollo a la parrilla con verduras. Tatakis, tempuras, nigiris y rollitos de primavera ponen el broche de oro a un menú auténticamente japonés.

    No te puedes olvidar de probar alguno de sus fantásticos postres caseros, que traerán a tu boca los suaves aromas y texturas de la potencia oriental. Al igual que el resto de la carta, están elaborados con materia prima de calidad. La elegancia es su seña de identidad, al igual que el sabor, potenciado gracias a sus deliciosas salsas caseras.

    ¡Abre tu mente (y tu boca) a nuevas experiencias y descubre la gastronomía japonesa en Ta-Kumi! Y si ya eres un amante de los sabores nipones, deléitate una vez más con los exquisitos platos que los chefs de este gastrobar preparan con todo su esmero y esfuerzo. Tanto unos como otros disfrutaréis de una velada inolvidable en medio de un cálido ambiente.

    ***************

    MENÚ PARA LLEVAR (en euros)

    Entrantes

    Sopa miso con tofu, alga wakame y cebolleta fresca...5,00
    Edamame, Habas de soja...5,00
    Ensalada de verduras del mar y pepino...8,00
    Ensalada de lechugas mixtas con tataki de atún rojo...12,00
    Atún marinado en miso...10,00
    Tartar de salmón...10,00

    Hosomaki - Roll fino

    Atún o atún picante...8,00 / 16,00
    Salmón...7,00 / 14,00
    Goma Wakame...5,00 / 10,00
    Negitoro...8,00 / 16,00

    Futomaki - Roll grueso

    Estilo tradicional japonés...9,00 / 18,00
    Roll de salmón estilo California...9,00 / 18,00
    Roll de aguacate estilo California...9,00 / 18,00

    California roll

    California roll...5,00 / 10,00
    California roll de salmón y aguacate...8,00 / 16,00
    California roll de cangrejo...9,00 / 18,00

    Nigiris (2 piezas)

    Salmón...5,00
    Atún...8,00
    Pez mantequilla...7,00
    Toro de atún...9,00
    Gamba...5,00
    Negitoro...9,00
    Anguila...12,00
    Gamba dulce...10,00
    Aburi de toro...9,00
    Aburi de salmón...7,00
    P.M. boletus y trufa...10,00

    Sashimi (4 piezas)

    Salmón...8,00
    Atún...12,00
    Pez mantequilla...10,00
    Toro de atún...18,00
    Gamba dulce...14,00
    Pez espada...18,00
    Pez limón...18,00
    Aburi de toro...18,00
    Lubina...14,00

    Cocina caliente

    Yakisoba: noodles salteados al wok con verduras, panceta y frutos del mar...14,00
    Tori-Yakiudon: noodles salteados al wok con verduras y pollo...14,00
    Yasai Yakisoba: noodles salteados con verduras...12,00
    Yakitori: brocheta de pollo de campo a la parrilla con verduras al wok...14,00
    Características Valoraciones
    • Precio

      Precio

      • 0-25 €
      • 25-40 €
      • 40-60 €
    • Ambiente

      Ambiente

      • Familiar
      • Romántico
      • Negocios
      • Con amigos
    • Tipo de Establecimiento

      Establecimiento

      • Para comer
      • Para cenar
      • Lounge
    • Tipo de Comida

      Tipo de comida

      • Japonesa
      • Creativa
      • Internacional

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